Video, emballasjen fra ... pressing av frukt og grønnsaker

Fra EMPA og Lidl et nytt belegg laget av ... "rester", som innebærer eliminering av plastemballasje og konserverer grønnsaker godt

Sammen med en hovedperson i storhandelen som f.eks Lidl Sveits, forskerne i Det sveitsiske føderale laboratoriet for materialvitenskap og teknologi har utviklet et beskyttelsesdeksel for landbruksprodukter basert på fornybare råvarer.
Det er et belegg i cellulose for frukt og grønnsaker som vi vanligvis finner på markedet i supermarkeder.
Den nye "emballasje" er laget med den såkalte "forstand", Betyr hva presset grønnsaksskreller, som epler og gulrøtter, og ble utviklet mellom hovedkvarteret til Dübendorf, St. Gallen og Thun'sEMPA.
Det definitivt innovative sveitsiske prosjektet kan redusere emballasje og følgelig, forhindre matsvinn: i forsøk, holdbarheten til for eksempel bananer den ble forlenget med mer enn en uke.
«Det store målet er å sikre at disse i fremtiden biobelegg kan erstatte mange petroleumsbaserte emballasjer"Sier Gustav Nyström, leder av EMPA-laboratoriet.
Det innovative emballasjeprosjektet er støttet av Innosuisse, L 'Sveitsisk byrå for fremme av innovasjon, som bryr seg om alle vitenskapelige og teknologiske innovasjoner i stand til ha avgjørende betydning for befolkningens velferd.
Målet er at den nye teknologien skal brukes i alle 150 Lidl-butikker i Sveits etter suksessen til hovedtestene.

Hvis i Sveits emballasjen av grønnsaker er selve grønnsaken