Bakegjær på kjøkkenet og Industri 4.0

Bakegjær på kjøkkenet og Industri 4.0

Prinsippene for industri 4.0 mellom teknologi, informasjon og frykt for det nye

Jeg husker da et kjent bakepulvermerke på syttitallet distribuerte oppskriftsboken sin – noen få A5-formatsider på bestrøket papir, farget og full av bilder – med en introduksjon til produktet, bruken i anbefalte doser, og en merknad ved hver bunntekst, som fremhever forskjellen mellom deigen laget med en håndvisp og den med en mikser eller elektrisk mikser som ble anbefalt i den siste bruken, spesielt i den ensartede blandingen: , hvis du ønsket å komme til et diskret og vellykket hjemmelaget produkt. Det er unødvendig å understreke hvor mange husmødre og mødre som har begynt å eksperimentere på kjøkkenet med den elektriske håndmikseren som begynte å spre seg på den tiden, slik at flere og flere fikk resultater som man ikke hadde håpet på.

Utviklingen av den enkle elektriske håndmikseren har ført til å ha profesjonelt utstyr til en stadig lavere kostnad, noe som øker spredningen og samtidig kunnskapen og bruken av bredere deler av befolkningen. Gjæren har forblitt den samme, faktisk forbedret og diversifisert i bruken, noe som har ført til en forespørsel om større kunnskap og dyptgående studier av heving og sysselsettingsteknikker. Forutsatt at stavmikseren gjorde jobben sin, fokuserte vi på prosessene og deres kontinuerlige forbedring, forsket på gjær, genererte "verdi".

I Lugano markerer NFT-er også den digitale transformasjonen

Industri 4.0

Ved å opprettholde analogien, de forskjellige Industry 4.0-programmene som er planlagt i USA, Tyskland, Storbritannia, Spania og Italia etc. de er ikke veldig forskjellige fra introduksjonen av den elektriske håndmikseren: teknologiens særegenhet er dens introduksjon og utvikling i et mye raskere tempo enn man kan forstå de faktiske bruksområdene. Dette er svært positivt med tanke på kostnadsreduksjon, arbeidsplasser, skattlegging, utviklingen i produksjonsverdenen, logistikk og distribusjon, markedsføring og prosjektledelse, fordeler som umiddelbart kan oppfattes som mye behandlet. Diskusjonene som oppstår rundt de ulike anvendelsene av muliggjørende teknologier dreier seg utelukkende om "tekniske" aspekter og ikke om "verdi" brakt, noe som tilsvarer å si at infrastruktur er privilegert over kunnskap. Den mest umiddelbare og enkle innvendingen er at det også finnes kunnskap i infrastrukturen, for å planlegge og gjennomføre den; derfor den falskt logiske utvidelsen at teknologi er tilstrekkelig til å løse alle hindringer, inkludert lovgivende. Det er legitimt å mene det, hvis vi glemmer at reglene bare beskriver prosedyrer, ikke prosesser, og til og med stemple de som har motstridende posisjoner som nye ludditter hvis de legitimt frykter frykten for å holde seg utenfor den og ikke ha tid til å tilpasse seg: et falsk negativt.

Denne falske negative er en like falsk frykt som stammer fra mangelen på oppfatning av "verdien" som teknologien tilfører prosesser. Denne verdien oppstår ikke bare fra beherskelsen av selve det tekniske verktøyet, men også fra å vite hvordan man kan utlede størst mulig nytte, noe knyttet til tilrettelegging når det gjelder kostnader, beskatning eller reduksjon av personell: den makroskopiske feilen består i å neglisjere den første delen og dens forhold til den siste, som imidlertid behandles utelukkende. For å oppnå størst mulig nytte, må prosesser, produktive eller ikke, ha kontroll for å sikre muligheten til å generere penger kontinuerlig; omvendt, både teknologisk kapasitet og kunnskap og penger er spredt: for å omskrive en kjent reklame, "teknologi blir ingenting uten kontroll".

Parterre de roi på det unge og innovative næringsforumet

Viktigheten av trening

For dette, i tillegg til infrastrukturen, trengs også opplæring som en kunnskapsinfrastruktur, det vil si instruksjonsheftet, paradigmeskiftet for å bytte fra visp til mikser eller elektrisk håndmikser: nye teknologi- og kunnskapssystemer kan ikke møtes med foreldede beregninger. Dette er hva regjeringer har innsett etter tildelingene til selskaper med lav sysselsettingsgrad, både på grunn av tiden som kreves for utbredelsen av den relaterte skattemanøveren - omtrent seks måneder i gjennomsnitt - og på grunn av manglende gjennomføring av lovgivningen på operasjonelt nivå, den største hindringen.

Det kan utledes at teknologi er nødvendig, men ikke tilstrekkelig, og at verdibidraget består i å overvinne foreldede logikker, av "det har alltid blitt gjort på denne måten": dette er de grunnleggende paradigmene, det effektive bidraget fra dens nytte til selskapet. Å tenke nytt om selskapet i en digital nøkkel er en utfordring fordi det endrer beslutningsprosessen, i senior-, mellom- og operativ ledelse, og går fra en lokal logikk til en systemisk.

Litt som å lage en dessert ved å følge oppskriften steg for steg eller etter å ha lest alt og tilberedt ingrediensene, godt vite om en visp, mikser eller visp er praktisk og hvilken type ovn.

Sveits og USA samordnet seg om cybersikkerhet og digital teknologi